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Dans le Périgord, l’or noir n’est pas le surnom du pétrole mais de la truffe. Toutefois, l’hiver en cours est complexe pour les producteurs comme pour les gastronomes. Les apports sur les marchés sont relativement faibles, tant sur le plan de la quantité que sur celui de la qualité. Et surtout, les fêtes dédiées au célèbre champignon ont été annulées en raison de la situation sanitaire. Page 2
Le créateur de Thalassa, émission emblématiquede la télévision française, est décédé le 10 janvier.Il avait choisi le Périgord comme terre d’adoptionet y avait de nombreux amis. Jean Bonnefon, l’und’eux, partage quelques-uns de ses souvenirs. Page 4
La commune a acquis un bâtiment dans le bourgpour y réaliser, entre autres, une maison d’assistantesmaternelles (MAM). Les nounous – comme on lesappelle communément – qui sont intéresséessont invitées à participer à une étude de marché. Page 10
